İHBAR HATTI
Engelsiz Kültür ve Sanat Merkezi’nde hayata geçirilen “7 Bölge 7 Yemek” projesi, anneleri mutfakta bir araya getirdi. Türkiye’nin yedi coğrafi bölgesine ait geleneksel yemeklerin hazırlanacağı etkinliğin ilk durağı İç Anadolu Bölgesi oldu.
Atölye çalışmasında, İç Anadolu’nun köklü lezzetlerinden arabaşı çorbası yapıldı. Katılımcı anneler, bu özel yemeğin hazırlanışını adım adım uygulayarak deneyimleme fırsatı buldu. Hem yeni tarifler öğrenildi hem de farklı yörelere ait kültürel tatlar yakından tanındı.
Karadeniz’den Ege’ye, Güneydoğu’dan Doğu Anadolu’ya, Akdeniz’den Marmara’ya uzanan geniş bir mutfak yolculuğunu kapsayan proje, sadece yemek yapmayı değil, birlikte üretmenin değerini de ön plana çıkarıyor. Atölye boyunca anneler arasında güçlü bir iletişim ortamı oluşurken, iş birliği ve dayanışma duyguları da pekişti.
Samimi sohbetlerin, kahkahaların ve sıcacık anların eşlik ettiği etkinlikte, mutfak yalnızca yemek yapılan bir alan değil; aynı zamanda kültürlerin buluştuğu ve bağların güçlendiği bir paylaşım noktası haline geldi. “7 Bölge 7 Yemek” projesi, hem Türkiye’nin zengin mutfak mirasını yaşatmayı hem de katılımcılar arasında kalıcı bir dayanışma köprüsü kurmayı hedefliyor.
