Eskişehir’de simit fiyatlarının yeni yıldan itibaren artması gündeme geldi. İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, fırıncı esnafının artan maliyetler nedeniyle yeni bir fiyat düzenlemesi talep ettiklerini açıkladı.
“SİMİT FİYATI İÇİN 20 TL TALEP ETTİK”
İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu, onay çıkması halinde yılbaşından itibaren simidin 20 liradan satılmasının talep edildiğini açıklayarak şu ifadeleri kullandı:
“Simit için yeniden başvuru yaptık. Artık simit zammı eskisi gibi Eskişehir Ticaret Odası’ndan doğrudan onaylanmıyor. Süreç Bakanlığa bağlandı ve Bakanlık onayı isteniyor. Şu anda Bakanlıktan onay çıkarsa, yılbaşından itibaren simidi 20 lira, poğaçayı ise 25 lira olarak talep ediyoruz.”
“İŞÇİLİK MALİYETLERİ ARTTI”
Un, yağ ve susam başta olmak üzere tüm girdilerde ciddi artışlar yaşandığını belirten Mülazımoğlu, tabloyu şu ifadelerle özetledi:
“Un fiyatları ortada. İkinci ayda un 600–700 bin liraydı, bugün 1000-1200 bin lira arasında. Yağ da aynı şekilde. 18 litrelik yağ bugün 1.500–1.600 lira seviyesinde. Beş litrelik yağ 425 lira civarında. Artış oranları yüzde 150 hatta yüzde 200’e ulaşıyor. Susamda da durum aynı. İşçilik maliyetleri arttı. Mazot zaten belli. Tüm girdilerimiz artarken simit fiyatı sabit kalıyor. Bu da üreticiyi gerçekten çok zor duruma sokuyor.”